Name: tarte à la mangue et à la cannelle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 Pâte(s) brisée(s); 6 Mangue(s); 1 c. à soupe Cannelle en poudre; 250 g Sucre; 0.75 Gousse(s) de vanille; 4 Epices; 1 sachet(s) Amandes effilées

Par Sophie-Elodie

Recette moins chère

1 h 30 min

Facile

1,52 €/pers

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Ingrédients :

9,12 €

Pâte(s) brisée(s) 1
Mangue(s) 6
Cannelle en poudre 1 c. à soupe
Sucre 250 g
Gousse(s) de vanille 0,75
Epices 4
Amandes effilées 1 sachet(s)

Préparation :

Préparation 45 min
Cuisson 45 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Dans une casserole, découpez les mangues en morceaux.
3

Ajoutez le sucre, les épices et la vanille. Ajoutez-y de l'eau de sorte à ce que les morceaux de mangue soient tout juste recouverts.
4

Laissez cuire environ 35 min à feux moyen.
5

Prenez les morceaux de mangues cuits et versez-les dans un mixeur afin de les réduire en purée.
6

Dans une moule à tarte, déroulez votre pâte.
7

Versez la purée de mangue sur la pâte et décorez avec les amandes effilées.
8

Laissez cuire au four pendant environ 40 minutes pour que la pâte soit bien dorée.
9

Laissez refroidir, saupoudrez de cannelle en poudre avant de servir.

Astuces

Pour cette recette de tarte à la mangue et à la cannelle, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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