Tarte au chocolat et petits-beurre
Par isabelle
40 min
Facile
1,56/pers
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Ingrédients :

  12,48
  • Petit beurre(s) Petit beurre(s) 150 g
  • Beurre fondu Beurre fondu 75 g
  • Crème liquide Crème liquide 30 cl
  • Chocolat à cuire Chocolat à cuire 250 g
  • Œuf(s) Œuf(s) 1
  • sucre en poudre Sucre en poudre 75 g
  • Beurre pour le moule Beurre pour le moule 1 Noisette

Préparation :

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 30 min
  • Repos 1 h
  • 1

    Préchauffez le four th.6 (180°C).

  • 2

    Ecrasez les biscuits.

  • 3

    Mélangez-les avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte sableuse.

  • 4

    Foncez un moule à tarte beurré avec la préparation, en tassant bien.

  • 5

    Réservez au frais.

  • 6

    Dans une casserole, faites chauffer à feu doux, la créme liquide jusqu'à ce qu'elle bout, en melangeant sans cesse.

  • 7

    Cassez le chocolat en morceaux.

  • 8

    Hors du feu, ajoutez le chocolat. Mélangez bien à l'aide d' un fouet, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

  • 9

    Ajoutez l'oeuf et le sucre. Mélangez à nouveau.

  • 10

    Versez la préparation sur le fond de tarte biscuitée.

  • 11

    Enfournez pendant 20 min en diminuant la température du four th.5 (150°C).

  • 12

    Laissez bien refroidir cette tarte pour que le chocolat prenne (1 heure environ).

Astuces

Pour cette recette de Tarte au chocolat et Petit Beurre®, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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