Un dessert facile et simple à réaliser et allégé. La tarte au fromage blanc minceur est composée principalement de fromage blanc et écrémé puis parfumée à votre convenance. À la fin d'un repas, au goûter, vous trouverez forcément l'occasion de la déguster !
Ingrédients :
- Pour la pâte :
- Fromage blanc 0% 80 g
- Farine 90 g
- Levure 1 c. à café
- Sel 1 pincée(s)
- Pour la garniture :
- Fromage blanc 0% 400 g
- Œuf(s) 2
- Jus de citron 2 c. à soupe
- Édulcorant en poudre 3 c. à soupe
- Extrait de vanille 1 c. à café
- Cannelle 1 c. à café
Préparation :
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1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
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2
Préparez la pâte :
-
3
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel, le fromage blanc et délayez avec de l’eau. Travaillez cette pâte jusqu’à obtention d’une boule de pâte souple et élastique. Entourez-la dans du papier alimentaire et laissez-la reposer pendant 30 minutes.
-
4
Préparez la garniture :
-
5
Dans un autre saladier, mélangez le fromage blanc avec la vanille, l'édulcorant, le jus de citron et les œufs.
-
6
Étalez la pâte dans un plat à tarte, piquez le fond de cette pâte et garnissez-la du mélange à base de fromage blanc. Enfournez pendant environ 25 min.
-
7
À la sortie du four, saupoudrez de cannelle et laissez refroidir tout doucement.
Astuces
Voici une tarte facile à réaliser et très légère que vous pouvez consommer en toute saison ! Tiède ou froide, accompagnée par exemple d’un coulis de fruits rouges, vous pouvez aussi rajouter une poignée de raisins secs à la préparation pour donner un petit goût sucré.
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Commentaires :
Pâte absolument irréalisable, pourtant, je sais assez bien "pâtisser". Impossible à étaler, colle aux mains, beaucoup de perte et de temps perdu... Obligée d'aller acheter une pâte industrielle. Dommage...
bonjour tarte fromage lanc qui peut me dire si c'et bon
pâte très difficile à étaler et un peu sèche après cuisson !
J'ai pas aimer du tout et les enfants non plus!!!
Recette idéale surtout pour ceux qui ont du cholestérol ou diabétique un petit bémol cependant pour la pâte d'une part j'ai du rajouter de la farine (peu être ai je mis trop d"eau)d'autre part la pâte est un peu dure dents sensibles s'abstenir mais une recette sans sucre sans gras qui est bonne c'est génial
Au debut la consistance de la pate surprend mais apres cuisson elle est superbe et tres digeste. La garniture est delicieuse. Aujourd'hui j'essaye avec des raisins. On a adore mon mari et moi.
mari diabétique c'est pas évident vaiment une aubaigne !!!
peu calorique c'est super pour la ligne !!!
Cette tarte est une véritable révélation culinaire!!!! elle est peu calorique et très bonne. mais le temps de cuisson induqué sur la recette était un peu cour à mon gout: je la laisse 05 min de plus!
Cette pâte n'est pas à retenir, à la cuisson elle devient du carton pâte impossible à couper.
Pas terrible au niveau de la pâte... par contre, j'ai bien apprécié la garniture.
Très bon et léger, facile à réaliser. Pâte très bonne ! C'est décidé, je l'adopte pour toutes mes tartes, salées ou sucrées... Je n'ai pas mis d'eau et la consistance était parfaite !
La tarte n'a même pas monté et il n'y a pas la quantité d'eau à mettre pour la pate.
Dans les ingrédients pour faire la pâte vous ne dites pas la quantité d'eau à mettre avec les autres ingrédients ?
La tarte est bonne, mais je n'arrive pas à faire la pâte.
Même problème que Dorothée, il faut combien d'eau ?
Recette délicieuse. Par contre, j'ai eu un problème pour faire la pâte : on ne nous précise pas la quantité d'eau à ajouter.
Recette très bonne, je remplace le sucre par du sel de façon à faire une entrée.
C'est une très bonne recette, j'ai bien aimé, en plus facile, et à la portée de tout le monde.