Ingrédients :
- Pâte(s) brisée(s) 1
- Beurre 175 g
- Fromage blanc 250 g
- Fromage râpé 100 g
- Ciboulette
- Œuf(s) 3
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Etalez la pâte brisée.
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2
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
-
3
Battez le fromage blanc puis rajoutez les jaunes d'oeufs et battez le blanc d'oeuf en neige puis rajoutez soigneusement le poivre et salez à peine, rajoutez la ciboulette.
-
4
Mettez la pâte dans un moule bien beurré et versez le mélange, recouvrez le tout avec du fromage râpé et mettez quelques noisettes de beurre.
-
5
Enfournez pentant 15 min à 180°C.
-
6
Sortez du four et laissez reposer 10 min.
Astuces
Pour cette recette de Tarte au fromage simple, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Il faut d'abord faire précuire la pâte et pour quelle ne détrempe pas avant le mélange mettre un peu de fromage râpé. Si non très bonne tarte
Bonjour, est-il possible de congeler cette tarte? merci
super !!
quelle doit être la température du four?
tres delicieuse et tres simple et rapide a faire hum que c'etait bon!!!
Une tarte qui change. J'ai mis du fromage blanc de brebis, c'était le seul produit restant en petite quantité, ça donne du goût. Je referais à coup sûr.
Je n'ai pas mis de beurre mais j'ai rajouté un pur de parmesan.
quelle temperature pour cuire la tarte au fromage
Moi je vais précuire la pâte à 180 et puis vérifier en cour de cuisson je rallongerais si besoin
Bonjour Janine, Je dirais 180 ou 200° à surveiller, selon le four.... Merci de votre remarque.... Bien à vous, Christine de Cuisine AZ
Oui, moi aussi, je trouve le temps de cuisson bien court!!! De plus on ne nous dit pas à qu'elle température on doit mettre le four
Bonjour Anne Marie, Le temps de cuisson de 15 minutes est suffisant si le four est préchauffé et que la chaleur est tournante, sinon à voir selon votre four, en vérifiant et en surveillant, quitte à ajuster un peu la durée de cuisson. Cordialement, Christine de CuisineAZ
Cuisson 15mn ... cela me parait peu !!!! La pâte est-elle cuite
moi mon four , je laisse cuire trente minute apres faut connaitre son four pour faut connaitre son four pour la la temperature moi je surveille et en generale trente cinq minutes suffise biz regalez vous
on peut remplacer beurre et fromage blanc par de la crème fraiche
Pas besoin de beurre. La recette est parfaite. J'y ai ajouté du saumon fumé
excellente recette (j'ai utilisé du frmage blanc 0%)
Faut-il vraiment tout ce beurre? ça me parait vraiment beaucoup