Ce commentaire nutritionnel vous est proposé par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr
Ingrédients :
- Préparation
- Pain 6 tranche(s)
- Mozzarella(s) 12 boule
- Cèpe(s) 1 l
- Échalote(s) 1
- Huile d'olive 3 c. à soupe
- Thym 3 brin(s)
- Poivre du moulin
Préparation :
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1
Émincez les rondelles de mozzarella en fines lamelles.
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2
Répartissez-les sur les tranches de pain croquant suédois.
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3
Dans un saladier, mélangez les champignons avec l'échalote et l'huile d'olive. Laissez égoutter.
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4
Puis disposez le tout sur les tranches de pain.
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5
Poudrez de thym frais, donnez quelques tours de moulin de poivre et servez de suite.
Diététique :
Le pain suédois est plus riche en fibres et apporte des glucides à absorption lente dont notre corps a besoin pour éviter les coups de pompe de 11h ou 16h ! La mozzarella constitue le produit laitier bon pour nos os. Les cèpes font partie des légumes qui sont recommandés pour une alimentation quotidienne. Ce sandwich peut donc s'intégrer dans une alimentation équilibrée pour favoriser notre vitalité.
Astuces
Pour cette recette de Tarte aux champignons et mozzarella, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
cette recette faite avec des cèpes frais est divine ,il faut les couper en très fines lamelles et les assaisonner à l'huile d'olive .
Cette recette est fabuleuse, mais champignons cuits. Pendant la cuisson, je rajoute du persil.
Cette recette me plait beaucoup et je l'ai imprimée mais il me manque quand même une petite chose importante, c'est la cuisson des cépes. Les mélanger, c'est bien mais cuit, je pense que ce serait mieux. Cette recette me tente quand même beaucoup.
S'agissant de champignons en bocaux, je pense qu'ils sont déjà cuits !
Merci pour cette recette appétissante et ingénieuse.