2 commentaires
Ingrédients :
7,60 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four Th.6 (180°C).
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2
Étalez la pâte dans un plat à tarte, piquez-la, et étalez la tapenade.
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3
Coupez la courgette en fines lamelles ainsi que les tomates et la mozzarella.
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4
Alternez les lamelles sur la pâte, en commençant depuis le bord de la pâte vers le milieu.
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5
Servez avec de la roquette, des tomates séchées coupées en lanières, et des olives noires.
Astuces
Pour éviter que la tarte regorge d'eau, saupoudrez la pâte de chapelure ou de semoule très fine avant de disposer les légumes.
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Commentaires :
Par quoi peut-on remplacer la tapenade ?
excellente recette, réalisée avec une pâte brisée maison et de la fêta pour remplacer la mozzarella, j'ai rajouté des tomates séchées et du parmesan avant de cuire la quiche. délicieux merci beaucoup.