Tarte aux mirabelles à la semoule
Par Aurore ELLMER
45 min
Facile
0,96/pers
2 commentaires

La recette est une idée originale de mon compagnon. On peut réaliser la recette avec une pâte brisée ou feuilletée, selon le goût de chacun. La semoule sur le fond de tarte est destinée à absorber le jus des fruits, et peut être utilisée pour toutes les tartes aux fruits.

Ingrédients :

  5,76
  • Pâte sablée Pâte sablée 1 rouleau
  • Mirabelle(s) Mirabelle(s) 1 kg
  • Sucre Sucre 70 g
  • Semoule fine Semoule fine 50 g
  • Beurre salé Beurre salé 50 g

Préparation :

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 30 min
  • Repos 15 min
  • 1

    Préchauffez le four T. 6 (180°C).

  • 2

    Déroulez la pâte sablée, piquez-la, versez 50 g de sucre et la semoule fine.

  • 3

    Faites reposer 10 min au réfrigérateur.

  • 4

    Laver et coupez en 2 les mirabelles pour les dénoyauter.

  • 5

    Disposez-les sur la pâte, côté bombé sur la pâte.

  • 6

    Parsemez de beurre et du reste de sucre.

  • 7

    Enfournez à four chaud et faites cuire 20 à 30 min.

  • 8

    Dégustez tiède.

Astuces

Pour cette recette de Tarte aux mirabelles à la semoule, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

  • (2)
Noter la recette:

Savoureuse et dietetique. Je fais une pate brisée maison et cette recette est ideale pour mieux apprecier chaque ingrédient. A tester aussi avec d'autres fruits!

Marie
20 juillet 2010

Lorsque j'ai ouvert mon four, l'odeur a ameuté toute la famille pour voir ce qui en sortait. Délicieux !

Laurent
03 juillet 2007
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