Ingrédients :
- Préparation
- Pâte(s) brisée(s) 250 g
- Fromage blanc 100 g
- Sucre en poudre 80 g
- Beurre 10 g
- Poire(s) 3
- Œuf(s) 3
- Rhum 1 c. à soupe
Préparation :
-
1
Préchauffez votre four à 210°C (th.7).
-
2
Lavez et pelez les poires puis coupez-les en gros dés. Faites-les dorer dans une poêle à feu vif avec la moitié du sucre.
-
3
Dans une terrine, mélangez les œufs, le fromage blanc, le rhum et le reste de sucre.
-
4
Abaissez la pâte et disposez-la dans un moule à tarte chemisé et piquez les bords et le fond à l'aide d'une fourchette. Versez la préparation sur le fond de tarte et répartissez les dés de poire sur la tarte.
-
5
Faites cuire pendant 25 min dans le bas du four.
Astuces
Pour cette recette de Tarte aux poires caramélisées, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Aux Poires, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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