Name: Tarte croustillante au chèvre
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 6 Feuille(s) de brick; 180 g Chèvre frais; 2 Oignon(s); 200 g Tomate cerise(s); 15 cl Crème fraîche; 2 Œuf(s); Thym; Huile d'olive

Par STEPHANIE GAGNIOU

Recette moins chère

1 h 5 min

Facile

1,76 €/pers

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Ingrédients :

7,04 €

Préparation
Feuille(s) de brick 6
Chèvre frais 180 g
Oignon(s) 2
Tomate cerise(s) 200 g
Crème fraîche 15 cl
Œuf(s) 2
Thym
Huile d'olive

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 35 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Badigeonnez une face de chaque feuille de brick au pinceau avec l'huile et superposez-les dans un moule à tarte huilé.
3

Dans un bol, emiettez le chévre, ajoutez les oeufs et melez-les en écrasant à la fourchette, ajoutez la créme fraîche, le thym, salez etpoivrez.
4

Versez la préparation sur les feuilles de brick, posez dessus les rondelles d'oignons et les tomates coupées en 2 (face coupée vers le haut).
5

Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
6

Enfournez pendant 35 min et savourez chaud.

Astuces

Pour cette recette de Tarte croustillante au chèvre, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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