Name: Tarte de courgettes, feta et pignons maison
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Pâte(s) brisée(s); 800 g Courgette(s); 125 g Feta; Pignon(s) de pin; 1 Oignon(s); 1 Ail; 3 Œuf(s); Parmesan; 1 bouquet(s) Persil; Cumin; Huile; Sel poivre

Tarte de courgettes, feta et pignons maison

Par Mercédes

Recette moins chère

1 h

Facile

1,64 €/pers

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Ingrédients :

9,84 €

Préparation
Pâte(s) brisée(s) 1
Courgette(s) 800 g
Feta 125 g
Pignon(s) de pin
Oignon(s) 1
Ail 1
Œuf(s) 3
Parmesan
Persil 1 bouquet(s)
Cumin
Huile
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 45 min

1

Préchauffez le four à th.6-7 (190°C).
2

Rincez les courgettes puis, dans un récipient adapté, râpez-les grossièrement.
3

Épluchez ensuite l'ail et l'oignon.
4

Posez-les sur votre planche de cuisine et émincez-les finement.
5

Mettez une casserole au feu et faites-y chauffez 2 c. à soupe d’huile.
6

Faites-y revenir les courgettes avec l'oignon et l'ail pendant 10 min.
7

Déroulez la pâte brisée dans un moule puis, enfournez-la.
8

Laissez-la blanchir pendant 5 min.
9

Sur votre planche de cuisine, taillez la feta en petits dés.
10

Prenez ensuite un grand saladier.
11

Cassez-y les œufs.
12

Battez-les puis, ajoutez les courgettes, les dés de feta, 2 c. à soupe de parmesan, 1 c. à café de cumin, le persil, et 2 c. à soupe de pignons de pin.
13

Mélangez, salez puis poivrez.
14

Versez ce mélange sur la tarte puis enfournez pendant 30 min.
15

Retirez du four puis servez.

Astuces

Pour cette recette de Tarte de courgettes, feta et pignons maison, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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