Ingrédients :
- Préparation
- Pâte(s) feuilletée(s) 1
- Cresson 1 botte(s)
- Fromage de chèvre 1
- Crème fraîche 20 cl
- Œuf(s) 1
- Beurre 30 g
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.7 (210°C).
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2
Etalez la pâte dans un plat à tarte allant au four.
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3
Effeuillez, nettoyez et séchez le cresson.
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4
Faites fondre le beurre dans une sauteuse et faites-y suer le cresson 5 min.
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5
Ecrasez le fromage de chévre dans un saladier. Ajoutez la créme fraîche et l'oeuf, poivrez. Incorporez le cresson, mélangez bien. Rectifiez l'assaisonnement.
-
6
Versez la préparation au fromage sur le fond de tarte et enfournez
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7
Faites cuire 30 min.
-
8
Servez chaud ou tiéde.
Astuces
Pour cette recette de Tarte de cresson au chèvre, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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