![Quatre-quarts](https://img.cuisineaz.com/240x192/2021/06/24/i179345-p1277407.jpeg)
![Tarte tartin de mamie Charlotte](https://img.cuisineaz.com/660x660/default/default.jpg)
Ingrédients :
- Préparation
-
Pomme(s) Golden 4 -
Sucre 3 c. à café
- Pour le pâte feuilletée:
-
Farine 150 g -
Moutarde 2 verre(s) -
Sucre vanillé 1 -
Beurre 150 g -
Sel 1 pincée(s)
- Pour le caramel:
-
Sucre 75 g -
Moutarde 1 verre(s)
Préparation :
-
1
Pelez les pommes, et coupez-les en rondelles. Sortez la pâte feuilletée du frigo (précédemment réalisée).
-
2
Ne beurrez pas le plat à tarte, déposez-y le caramel (prêt ou fait à l'ancienne : versez du sucre et de l'eau dans une poêle, attendez jusqu'a ce que le mélange soit doré selon votre goût).
-
3
Déposez les pommes dans le plat. Ajoutez 3 c. à café de sucre et recouvrez avec la pâte précédemment étalée. Enfournez.
Astuces
Pour cette recette de Tarte tartin de mamie Charlotte, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
![Top 30 des recettes Cuisineaz](https://img.cuisineaz.com/660x660/common/PDF-MOINS-2E-square.png)
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