Ingrédients :
- Pomme(s) 3
- Pâte sablée 1
- Caramel liquide
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (200°C).
-
2
Pelez les pommes, enlevez les pépins et coupez-les en 4.
-
3
Mettez le caramel dans un moule à manqué et ajoutez les pommes.
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4
Recouvrez de la pâte sablée et fermez avec les doigts pour qu'elle adhére au moule.
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5
Mettez au four 25 min.
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6
Démoulez aussitôt à l'envers de façon à ce que les pommes ce retrouvent sur le dessus.
Astuces
Pour cette recette de Tarte Tatin minute en 15 min, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Bonjour, j'ai mis 125gr de cassonade dans une poêle pour faire mon caramel avec ensuite mes morceaux de pommes plus 150gr de beurre à rissoler pendant 15 mn. Le tout avec la pate au four pendant 15 mn. Servie tiède avec de la chantilly, ils se sont régalés!! Merci à tous
Bonjour ! Je beurre bien le moule, pose la cassonade, met les pommes dessus, remet de la cassonade et quelque noisettes de beurre et je couvre avec la pâte feuilletée.
Bonjour.Je beurre bien le moule,poser la cassonade mettre les pommes dessus,remettre de la cassonade et quelque noisettes de beurre couvrir avec la pate feuilletée. Voila.
Effectivement la tarte tatin est solognote, et la recette traditionnelle est plus simple et plus rapide (et bien meilleure !) : moule à manquer directement sur la plaque, dedans : pommes en quartiers, 125 g de sucre et 150g de beurre, on laisse fondre 15/20 min, puis 15 min au four sans la pâte, puis on rajoute la pâte dessus et encore 15 min au four. puis on sort et quelques minutes de repos retournée sur un plat. hyper simple et fondant à souhait...les soeurs Tatin étaient de simples patissières !
Je fais souvent cette recette, elle est très facile, juste une astuce - prendre une poële à laquelle on retire la queue mettre 50 g de beurre à fondre avec environ 80g de sucre en poudre mettre les pommes coupées en deux - lorsque le sucre commence à prendre en caramel mettre la pâte brisée dessus et mettre au four 25 mm - Bon appétit !
Parfait! Par contre j'ai mis 5 pommes et je trouvais qu'il n'y en avaient pas assez je pense qu'au total il faut en mettre 7!
Tarte aux pommes toute simple faite avec un reste de pomme bof! il en faut plus que cela, moi j'en mets facilement 8 / 9 épluchées épépinées et coupées en deux posées à champ sur de la vergeoise brune sur fond bien beurré et posez la pâte dessus !!! Essayez!
Cela parat plus facile faire que la recette traditionnelle.
Il faut une petite heure pour la faire cette tarte, mais elle est tres bonne, et agréable pour l'hiver.
Je viens de la faire à l'instant !!! Une réussite. Bravo! Elle a belle allure sur la table. J'ai mis un peu de Chantilly à part, miam, pour quelques sous !!!!
Recette d'une facilité époustoufflante, inratable, très bien aussi pour les débutantes !
Réponse à Gilles: C'est une question de quantité, pas trop de caramel liquide, de plus la pâte sablée est plus délicate à manier que la pâte brisée. Préférez donc cette dernière mais comme d'habitude, les recettes manquent très souvent de précision.
Excellente, je la fais également, mais en plus : je beurre légèrement le fond d'un moule à tarte, mets le caramel dessus et les pommes que je sucre lègèrement. C'est encore meilleur. Essayez !
Très rapide.
Excellente et pas chère.
Comment fait-on le caramel pour la tarte tatin.
Rapide et facile, bien appréciée des enfants.
Hum, demain je fais cette tarte tatin.
Ca parat simple.
Très facile et c'est un régal sans égal.
C'est magique comme recette.