Ingrédients :
- Pour la pâte
- Farine 200 g
- Eau Un peu
- Beurre 90 g
- Sel
- Pour la garniture:
- Sucre
- Eau Un peu
- Pomme(s)
- Beurre
Préparation :
-
1
Faites une pâte brisée avec la farine, le beurre et de l'eau salée, n'oubliez pas de faire reposer la pâte au moins 1 heure.
-
2
Dans une moule à tarte, faites un caramel avec du sucre et de l'eau. Une fois le caramel effectuer, disposez dessus des pommes épluchées et coupées en quartiers (bien les tassées). Vous parsemez de petites parcelles de beurre.
-
3
Apres avoir étaler la pâte, disposez sur les pommes de manière à bien les recouvrir, enfournez pendant 30 à 35 minutes.
Astuces
Pour cette recette de Tarte tatin aux pommes et beurre, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Tatin, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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