6 commentaires
Ingrédients :
10,08 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.7 (210°C).
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2
Déroulez la pâte et enlevez le papier protecteur, appliquez-le au fond d'un plat à tarte et tartinez-le de 2 ou 3 c. à soupe de sauce pesto.
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3
Lavez et coupez en rondelles les courgettes.
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4
Coupez en rondelles la buchette de chèvre.
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5
Dans une poêle, faites revenir les courgettes à l'huile à découvert en remuant régulièrement pendant 10 min. Il vous suffit de les faire fondre à feu doux… et d’ajouter 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes 4 minutes avant la fin de la cuisson et mélangez jusqu'à la fonte du bouillon.
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6
Versez-les sur le papier tartiné de sauce, ajoutez le chèvre en rondelles puis fermez avec la pâte feuilletée.
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7
Enfournez pendant 20 min, jusqu'à ce que la pâte soit belle et dorée.
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8
A la sortie du four, posez un plat à tarte sur la pâte, retournez vivement : le papier se retrouve sur le dessus.
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9
Ôtez-le délicatement.
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10
Cette tarte se mange froide, tiède ou chaude.
Astuces
Pour cette recette de Tarte tatin de courgettes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Toutes les variantes sont selon votre goût. .. la recette de base est essentiellement bien détaillée pour vous aider à faire votre choix.
C'est une bonne idée de mettre de la viande hachée avec les courgettes(ou un autre légume)pour cette recette tatin. J'ai essayé avec des aubergines,très bonne recette(bien faire dégorger les aubergines avant). Félicitations pour vos recettes que j'apprécie beaucoup.Un grand merci. Madeleine.
Bjr, vous pouvez viander votre tatin. Disposez vos légumes. Par dessus déposez des lamelles(fraîches) découpées dans 4 fines escalopes de dinde ou de poulet, salez & poivrez. Recouvrez de la pâte et continuez la recette.
cette une super recette de base (on remplace avec d'autres légumes)
Super bon. J'ai fait une variante avec de l'emmental. J'ai mis pesto directement avec les courgettes dans la poele pour eviter de rajouter hde l'huile.Variante avec sauce tomate aubergine.
Je fais la même recette, mais j'utilise des endives à la place des courgettes.