3 commentaires
Ingrédients :
7,88 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
2
Placez la pâte à tarte sur un plan de travail fariné et découpez-y 4 cercles de pâte de la taille de vos moules à tartelettes. Placez alors vos cercles de pâte dans les moules recouverts de papier sulfurisé. Piquez-les à la fourchette et recouvrez-les d'haricots secs pour les cuire à blanc. Enfournez pour environ 20 min. Vérifiez que les pâtes sont bien cuites et dorées, puis sortez-les du feu et laissez-les refroidir sur une grille.
-
3
Pendant la cuisson des pâtes à tarte, faites chauffer la crème liquide dans une casserole. Versez-y la pralinoise et le chocolat cassés tous deux en morceaux et fouettez énergiquement pour faire fondre le mélange. Ajoutez alors le beurre, continuez de mélanger pour lisser la préparation et sortez la ganache du feu.
-
4
Répartissez alors les noisettes concassées dans le fond des pâtes à tarte puis versez la ganache encore chaude dessus. Lissez bien le dessus et laissez refroidir complètement. Une fois les tartes refroidies, placez-les au frais au moins 2h. Servez très frais et lorsque la ganache est suffisamment prise.
Astuces
Pour cette recette de Tartelettes à la ganache pralinée et aux noisettes croquantes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
La pralinoise se trouve dans les grandes surfaces, au rayon chocolat, ca se vend sous forme de tablette.
Cette tarte a l'air délicieuse! Mais qu'est-ce que la pralinoise à fondre et où puis-je en trouver? Merci
j ai teste cette recette en faisant une tarte. c est simple et surtout excellent!