Name: Tartelettes aux fraises citronnées
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Pâte(s) brisée(s); 200 g Fraise(s); 2 c. à soupe Sucre; 1 c. à café Jus de citron

Par Pauline de Nantes

1 h

Facile

0,93 €/pers

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Ingrédients :

3,72 €

Préparation
Pâte(s) brisée(s) 1
Fraise(s) 200 g
Sucre 2 c. à soupe
Jus de citron 1 c. à café

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 30 min
Repos 25 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Dans la pâte brisée, découpez 4 ronds de la taille des moules.
3

Foncez les moules de ces ronds de pâte, disposez par-dessus du papier cuisson et étalez-y une couche de grains de riz, haricots secs ou billes d'argile. Enfournez pour 20 min.
4

Sortez-les du four, ôtez le papier cuisson avec le riz et laissez refroidir.
5

Lavez et queutez les fraises, coupez-les eu deux et mettez-les dans un saladier.
6

Saupoudrez de sucre. Mélangez et laissez macérer au moins 20 min.
7

Ajoutez le jus de citron. Mélangez et laissez reposer 5 min.
8

Égouttez les fraises. Répartissez-les sur les fonds de tartelettes.

Astuces

Pour cette recette de Tartelettes aux fraises citronnées, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Aux Fraises, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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