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Ingrédients :
11,40 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
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2
Huilez légèrement un plat allant au four.
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3
Pelez les pommes de terre à l’aide d’un économe puis, lavez-les.
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4
Sur une planche de cuisine, coupez-les en rondelles puis mettez-les dans une cocotte-minute.
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5
Faites-les cuire pendant 10 min.
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6
Détaillez le gouda en fines tranches.
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7
Réservez ces tranches dans une assiette.
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8
Dès que les pommes de terre sont cuites, égouttez-les à l’aide d’une passoire.
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9
Disposez-en dans le plat allant au four de façon à y former une couche de pomme de terre.
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10
Découpez le saumon en morceaux et dressez-en une couche sur les pommes de terre qui tapissent le fond du plat.
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11
Recouvrez ces derniers avec des tranches de gouda.
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12
Remettez une autre couche de pommes de terre, suivie d’une autre de saumon puis d’une dernière couche de gouda.
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13
Nappez le tout de crème légère.
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14
Enfournez pendant 20 min.
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15
Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Tartiflette au saumon fumé et gouda maison, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartiflette, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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