Tartiflette de Virginie
Par virginie
1 h
Facile
2,52/pers
12 commentaires

Avec une salade verte en accompagement, c'est super.

Ingrédients :

  15,12
  • Pomme(s) de terre Pomme(s) de terre 1,5 kg
  • Reblochon Reblochon 1
  • Lardons fumés Lardons fumés 400 g
  • Oignon(s) Oignon(s) 4
  • Crème fraîche liquide Crème fraîche liquide 35 cl
  • Sel, poivre Sel, poivre

Préparation :

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 40 min
  • 1

    Faites cuire les pommes de terre sans la peau environ 20 min. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe du couteau au coeur de la pomme de terre. Egouttez-les et laissez légèrement refroidir. Coupez-les en tranches et reservez.

  • 2

    Préchauffez le four th.6 (180°C).

  • 3

    Pelez les oignons, émincez-les et faites-les revenir avec les lardons sans matière grasse.

  • 4

    Coupez en 4 et enlevez la peau du reblochon et coupez-le en lamelles.

  • 5

    Mettez dans un plat allant au four, une couche de pommes de terre, parsemez du mélange oignons lardons, disposez quelques lamelles de fromage et ensuite remettez une couche de pommes de terre et poursuivez juqu'à épuisement des ingrédients en terminant par les lamelles de fromages.

  • 6

    Répartissez la crème fraîche sur le plat et enfournez pendant 20 min environ en surveillant.

  • 7

    Le fromage doit être fondu et légerement doré.

  • 8

    Servez immédiatement.

Astuces

Pour cette recette de Tartiflette de Virginie, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartiflette, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

  • (12)
Noter la recette:

Je vais essayer ce week end !! Merci

Blublub
15 novembre 2014

Miam c'était facile a faire et bon !!

Sboddah
30 octobre 2013

Très bonne recette. Facile à réaliser !

Candice
24 octobre 2013

Excellente recette !!!! Merci

Nathalie
22 octobre 2013

Excellente recette , simple à réaliser !

martine
05 mars 2012

Super facon simple et rapide de faire une tartiflette !

Nelly
04 octobre 2008

Il ne faut pas enlever la peau du fromage, cela enlève toute sa saveur.

Alexandra
20 octobre 2007

Une variante du Nord : remplacez le reblochon par du Maroilles, un régal !

francois
29 septembre 2007

Très bonne recette, un vrai délice sauf que je n'avais pas de reblochon. Je l'ai remplacé par du fromage à raclette que j'ai coupé en lamelles. J'ai mis de la crème fraîche épaisse que j'ai fouetté. Voilà, merci de faire partager votre recette.

sophie
25 septembre 2007

Très bonne !

Virginie
15 mai 2007

Très bonne, c'était la première que je la faisais !

corinne
08 mai 2007

Sympa la recette et simple à faire !

aurelie
16 avril 2007
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