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Recette imaginée par Cyril Ligna pour Kiri.
Ingrédients :
5,84 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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2
Étalez les tranches de magret fumé sur une plaque à pâtisserie en les lissant bien, enfournez 15 min.
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3
Laissez-les refroidir sur la plaque, elles seront croustillantes.
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4
Passez les cerneaux de noix au mixeur pour obtenir une grosse chapelure.
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5
Coupez la poire en quatre, pelez et épépinez chaque quartier. Coupez-les en tranches, arrosez-les de jus de citron.
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6
Mélangez le fromage avec les pruneaux écrasés et les noix.
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7
Faites griller le pain, étalez-y le fromage Kiri aux pruneaux, recouvrez de tranches de poire, poivrez et servez immédiatement, garnissez des chips de magret.
Astuces
A consommer à midi.
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