0 commentaires
Cette recette est mon invention. Il y a deux ans, nous avions trop d'haricots, que j'ai crée plein de petites recettes, pour que les haricots ne nous dégoûtent pas trop.
Ingrédients :
11,22 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à th.7 (180°C).
-
2
Effilez les haricots verts et plongez-les dans une marmite d'eau salée.
-
3
Salez généreusement et laissez cuire 10 min à feu vif.
-
4
Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème et la maïzena, incorporez le parmesan, la sauge ciselée finement et la muscade, salez et poivrez légerement.
-
5
Disposez les haricots verts dans le sens de la longueur à l' interieur d'un moule à cake (disposez du papier sulfurisé au fond du moule, pour éviter la matière grasse).
-
6
Versez le mélange oeufs-créme dessus, enfournez et laissez cuire 25 min environ.
-
7
Laissez refroidir 4 heures au réfrigérateur, démoulez la terrine, faites des tranches et servez avec une salade verte.
Astuces
Pour cette recette de Terrine de haricots verts au parmesan, vous pouvez compter 40 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de terrines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :