0 commentaires
Ingrédients :
14,70 €
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6/7 (190°C).
-
2
Enlevez la terre et la racine des champignons, passez simplement sous l'eau courante ou brossez à l'aide d'un pinceau. Coupez en lamelles (escalopez) citronnez.
-
3
Réservez.
-
4
Emincez l’ail.
-
5
Faites revenir dans le beurre les champignons. Dés qu’ils jettent l’eau de végétation, ajoutez l’ail et le persil. Laissez cuire.
-
6
Coupez le jambon en dés et ajoutez-le aux champignons. Mélangez bien. Salez, poivrez.
-
7
Passez cette préparation au mixeur jusqu’à l'obtention d’une pâte homogéne. Ajoutez-y l’oeuf et mélangez de nouveau.
-
8
Beurrez généreusement le moule à cake et versez-y la pâte obtenue.
-
9
Enfournez au bain-marie pendant 45 min.
-
10
Pour savoir si la terrine est bien cuite, plantez délicatement la lame d’un couteau dans la préparation, elle doit ressortir séche.
Astuces
Servez avec une sauce blanche ou béchamel.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :