Ingrédients :
- Préparation
- Œuf(s) 6
- Sucre 75 g
- Mascarpone 500 g
- Biscuit(s) cuillère(s)
- Café 2 ml
Préparation :
-
1
Commencer par clarifier les oeufs, garder les blancs et les mettres dans un batteur.
-
2
Blanchir les jaunes avec 75gr de sucre.
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3
Ajouter le mascarpone au mélange (jaune et sucre)
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4
Monter les blancs en neige et serre avec 75gr de sucre.
-
5
Incorporer délicatement les blancs dans l'appareil précédent!
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6
Il vous reste plus qu'à effectuer le montage...
-
7
Preparez vous l'équivalent de 2 cafés, vos verrines, imbiber vos biscuit de café et disposés les au fond de vos verrines, vous avez plus qu'à recouvrir vos biscuits d'appareil, de saupoudrez de cacao amer en poudre, ou de coulis de fruit rouge,et le tour et joué! Bonne dégustation)
Astuces
Pour cette recette de Tiramisu, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tiramisu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Trop bon moments dègustation