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Ingrédients :
10,50 €
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Préparation :
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1
Dans un premier temps, préparez trois tasses de café corsé.
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2
Dans 2 saladiers, cassez les œufs en prenant soin de bien séparer les jaunes des blancs d’œufs.
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3
Versez ensuite le sucre sur les jaunes d'œufs. Battez le tout à l’aide d’un batteur électrique. Ajoutez ensuite délicatement le mascarpone.
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4
Faites monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
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5
Incorporez délicatement les blancs à la préparation avec le mascarpone.
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6
Ensuite, faites tremper les biscuits à la cuillère dans le café. Une fois les biscuits correctement imbibés des deux côtés, placez-les délicatement au fond d’un plat.
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7
Ajoutez une couche de crème de marron à la préparation. Puis saupoudrez le tout avec une fine couche de cacao amer.
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8
Avant de déguster, vous devez placer votre Tiramisu durant plusieurs heures au réfrigérateur.
Astuces
Pour cette recette de Tiramisu à la crème de marrons et cacao amer, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tiramisu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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