Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Fouettez les jaunes et le sucre pour obtenir une mousse claire. Ajoutez ensuite le mascarpone progressivement. Mélangez ensuite vivement.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Au bain marie, faites fondre les barres chocolatées dans la crème liquide. Mélangez pour obtenir une préparation homogène.
Disposez des biscuits cuillère au fond des récipients, il faut qu'ils tapissent bien le fond. Nappez-les d'une cuillère à soupe de café.
Versez une grosse cuillère de crème aux barres chocolatées et au-dessus, de la crème au mascarpone.
Lissez le dessus et mettez au frais au moins pendant 3 heures, recouvert d'un film alimentaire.
Saupoudrez de cacao amer avant de servir.
Pour cette recette de Tiramisu aux barres chocolatées, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tiramisu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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