Ingrédients :
- Jaune(s) d'œuf(s) 5
- Biscuit(s) rose de Reims 28
- Sucre glace 50 g
- Mascarpone 500 g
- Expresso 4
- Poudre de cacao 25 g
Préparation :
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1
Blanchissez les jaunes d'oeufs avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
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2
Ajoutez la crème de mascarpone et continuez à mélanger quelques minutes, puis incorporez un café.
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3
Garnissez le fond de coupelles à dessert avec trois biscuits roses de Reims.
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4
Imbibez-les de café puis saupoudrez de cacao.
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5
Ajoutez une couche d'appareil à tiramisu, recommencez la même opération avec les biscuits, puis terminez par une couche d'appareil à tiramisu.
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6
Laissez prendre au réfrigérateur pendant deux heures avant la dégustation.
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7
Servez bien frais saupoudré de cacao.
Astuces
Pour cette recette de Tiramisu aux biscuits roses de Reims, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tiramisu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Les gens qui envoient des recettes devraient envoyer la photo du plat terminé et cuisine az devait publier cette photo plutôt que n' importe quoi !!!
Un délice et surtout sans alcool parfaitement parfait
Un peu long à préparer mais léger, subtil excellentissime, mes invités préfèrent celui-ci au tiramisu italien.