Name: Tiramisu aux framboises simplissime
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 13
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 500 g Mascarpone; 6 Jaune(s) d'œuf(s); 6 Blanc(s) d'œuf(s); 100 c. à soupe Sucre en poudre; Coulis de fruit rouge; Biscuit(s); Framboise(s) fraîche(s)

Par pauline

Recette moins chère

30 min

Facile

1,35 €/pers

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Ingrédients :

17,55 €

Préparation
Mascarpone 500 g
Jaune(s) d'œuf(s) 6
Blanc(s) d'œuf(s) 6
Sucre en poudre 100 c. à soupe
Coulis de fruit rouge
Biscuit(s)
Framboise(s) fraîche(s)

Préparation :

Préparation 30 min
Repos 4 h

1

Blanchissez les jaunes et le sucre. Ajoutez le mascarpone.
2

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, puis ajoutez du sucre vers la fin pour former une meringue française.
3

Ajoutez la meringue aux jaunes, sucre et mascarpone, avec une marise pour ne pas casser les blancs d'oeufs.
4

Dans les verrines, mettez un biscuit imbibé dans le coulis, 1 ou 2 framboises.
5

Ajoutez le mélange jusqu'a mi-hauteur du verre. Remettez un biscuit, 1 ou 2 framboises.
6

Puis remplissez le reste du verre avec le mélange. Réservez au frais et servez frais.

Astuces

Pour cette recette de Tiramisu aux framboises simplissime, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tiramisu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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