Ingrédients :
- Préparation
- Mascarpone 350 g
- A corriger 150 g
- Jaune(s) d'œuf(s) 2
- Blanc(s) d'œuf(s) 1
- Sucre 60 g
- Cognac 1 c. à soupe
- Café 15 cl
- Cacao en poudre
Préparation :
-
1
Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs, le mascarpone et le sucre.
-
2
Versez le cognac et les blancs d’œufs montés en neige.
-
3
Trempez les boudoirs dans le café.
-
4
Versez les préparations dans les verrines en les alternant.
-
5
Laissez au frais pendant 2 heures.
Astuces
Pour cette recette de Tiramisu cognac, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tiramisu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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