Name: Tomates farcies au four de ma grand-mère
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: 4 Tomate(s); 400 g Chair à saucisse(s); 1 Gousse Ail; 1 Oignon(s); Beurre; Sel poivre

Tomates farcies au four de ma grand-mère

Par Marie-Caroline

Recette moins chère

1 h 5 min

Facile

2,32 €/pers

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Ingrédients :

4,64 €

Tomate(s) 4
Chair à saucisse(s) 400 g
Ail 1 Gousse
Oignon(s) 1
Beurre
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 45 min
Repos 15 min

1

Préchauffez le four à th.6-7 (200 °C).
2

Lavez bien vos tomates.
3

Coupez les chapeaux et videz les tomates.
4

Recueillez et conservez le jus des tomates.
5

Épluchez l’oignon et la gousse d’ail.
6

Rincez-les et coupez-les finement.
7

A l’aide d’une fourchette, réalisez votre farce en mélangeant dans un récipient l’oignon, l’ail, la chair à saucisse, du sel et du poivre .
8

Fourrez délicatement les tomates de cette farce.
9

Remettez leurs chapeaux.
10

Prenez le beurre et sur votre plan de travail, découpez-en des noisettes.
11

Mettez sur chaque chapeau de tomate, une noisette de beurre.
12

Beurrez un plat allant au four.
13

Disposez-y les tomates puis, enfournez-les.
14

Au bout de 45 min de cuisson, retirez du four.
15

Laissez refroidir pendant 15 min avant de servir.

Astuces

Pour cette recette de Tomates farcies au four de ma grand-mère, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tomates farcies, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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