11 commentaires
Ingrédients :
3,20 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Épluchez les courgette, videz et coupez-les en petits morceaux.
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2
Mettez dans une casserole les morceaux de courgettes, recouvrez d’eau salée et faites cuire 20 min.
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3
Après la cuisson, ajoutez les 2 vaches qui rit.
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4
Mixez le mélange.
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5
Salez, poivrez à votre goût et servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Velouté de courgettes facile, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Très bon j ai mi de le féta ( à la place de la vache qui rir)+du persil un pur délice a faire et refaire!!!!!!!
Ca a l air facile et Bon
Delicieux
Excellente recette : un velouté très bon, rapide et simple ! j'ai rajouté un peu de persil juste pour le goût...
Excellente recette, même ma fille, qui est très difficile, a apprécié.
En ajoutant un cube de bouillon si possible de régime (plus parfumé) cela ajoute un plus ! Pour ceux qui ne craignent pas les fromages "bleus" 2 roquefort à tartiner remplacent aussi agréablement les "vache qui rit".
Ce velouté est très bon j'ai remplacé le chevre par du boursin et c'est vraiment excellent. A refaire.
Ajoutez 80 g de mascarpone et ce velouté est un régal...............
Ajouter un oignon, thym et laurier...
Ohhhh que oui la vache qui rit nest pas universel ! C'est bien, mais il y a mieux, une bonne c. à soupe de crème épaisse fera largement l'affaire.....
S'il-vous plaît, peut-on savoir si on peut remplacer la vache qui rit par de la crème au velouté de courgettes ... ?