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Ingrédients :
7,84 €
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Préparation :
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1
Dans une grande casserole, faites fondre le beurre et ajoutez l'oignon, les pommes de terre et les poireaux. Faite revenir le tout dans le beurre environ 5 minutes sur feu vif et en mélangeant.
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2
Ajoutez le lait puis mouiller à hauteur avec l’eau, ajouter les Marmites de Bouillon de Légumes KNORR®.
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3
Laissez cuire à petite ébullition de 20 minutes environ.
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4
Salez et poivrez, mixez le tout.
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5
Servez dans des bols en ajoutant un trait de crème fraîche, quelques dés de chorizo, les cacahuètes légèrement écrasées et le persil.
Astuces
Si vous préférez un velouté moins épais, allongez-le avec du lait ou de la crème fraîche. La marmite entamée se conserve bien filmée 3 jours au réfrigérateur.
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