Ingrédients :
- Préparation
- Mascarpone 250 g
- Framboise(s) 100 g
- Nutella 2 c. à soupe
- Petit(s) beurre(s) 4
- Copeau(x) de chocolat
- Verrine(s) 2 verre(s)
Préparation :
-
1
Tout d'abord, mélangez à l'aide d'un fouet le mascarpone et le nutella afin d'obtenir une préparation homogéne.
-
2
Trempez un biscuit "petit beurre" dans le jus ou le sirop de framboises afin de le ramollir légérement. Placez-le au fond de votre verre.
-
3
Recouvrez de framboises.
-
4
Recouvrez les framboises avec la préparation au nutella.
-
5
Si cela est possible, réitérez la composition "biscuit-framboises-nutella" une seconde fois.
-
6
Parsemez le dessus de copeaux de chocolat ou d'une framboise pour la présentation.
-
7
Conservez au frais pendant 10 minutes environ.
Astuces
Ne choisissez pas des verres trop gros et ne conservez pas trop longtemps au frais car cela peut durcir le mascarpone.
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Commentaires :
Le marsala et un alcool italien
Je l'ai réaliser trop bon mais il faut des petites verrines sinon trop écœurant
bonjour,peut-on faire ces verrines la veille s.v.p.merci.
Bonjour, J'ai réalisé cette recette pour le réveillon, et elle a été appréciée par tous. Par contre, elle mériterait un peu plus de Nutella. Et pour éviter que le mélange ne durcisse, j'ai rajouté un peu de crème fraiche liquide. Pour ceux que cela intéresse, voici les proportions pour 9 verrines : - 250 g de mascarpone - 250 g de framboises surgelées - 3 c. à soupe de Nutella - 2 c. à soupe de crème fraiche liquide - 12 biscuits boudoirs - Jus ou sirop de fruit rouge, ou Marsala - Cacao en poudre de type Van Houten Recette très appréciée, service en complément de Tiramisus à la crème de marrons tirés de cette recette : https://www.cuisineaz.com/recettes/tiramisu-a-la-creme-de-marrons-54440.aspx