Ingrédients :
- Préparation
- Poulet 150 g
- Gelée au madère 1 sachet(s)
- Ail 1
- Persil plat
- Poivre
Préparation :
-
1
Réaliser la gelée comme indiqué sur le sachet.
-
2
Trancher les poulets en petits morceaux.
-
3
Nettoyer et ciseler le persil.
-
4
Peler la tête d'ail puis la presser.
-
5
Malaxer le persil, l'ail et les morceaux de poulet.
-
6
Disposer la gelée froide dans une verrine.
-
7
Y intégrer la préparation.
-
8
Déverser le reste de la gelée pour recouvrir le poulet.
-
9
Mettre au frigo pendant 12 h.
Astuces
Réalisez en 9 étapes cette recette de Verrine de poulet en gelée avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de verrines Salées, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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