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Valeur calorique totale pour 1 personne : 162 calories
Ingrédients :
4,88 €
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Préparation :
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1
Émiettez les spéculoos. Pour cela, enfermez-les dans un sac congélation puis "pilez-les" avec une boîte de conserves ou un bocal.
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2
Déposez les miettes équitablement au fond de 4 verrines.
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3
Lavez, épluchez les pommes puis coupez-les en petits dés.
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4
Faites-les revenir à la poêle adhésive sans ajout de matières grasses.
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5
Une fois dorés, ajoutez les cubes de pommes aux verrines puis 1 c. à café de confiture de lait par verrine. (faites-la légèrement chauffer si elle est trop épaisse).
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6
Dans un saladier, battez au fouet la crème fraîche épaisse et le fromage blanc tout en ajoutant l'édulcorant.
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7
Remplissez les verrines de ce mélange. Placez les verrines au réfrigérateur.
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8
Servez-les bien fraîches accompagnées d'un café.
Astuces
Pour plus de gourmandise, vous pouvez râper un peu de chocolat noir à 64% sur les verrines. Mais gardez la main légère... (d'autant plus que trop de chocolat nuirait aux saveurs du dessert)
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