Crédit photo : La Vie Claire
Ingrédients :
- Préparation
- A corriger 200 g
- Thé oolong 2 c. à café
- Pruneaux dénoyautés 20
- Abricots secs 20
- Figues sèches 10
- Datte(s) 10
- Noisette(s) 20
- Cerneaux de noix 20
- Quinoa 10
Préparation :
-
1
Portez 60 cl d'eau à ébullition et versez-la sur le thé.
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2
Laissez infuser et filtrez.
-
3
Dans une casserole, incorporez le sucre au thé et portez à ébullition. Ajoutez les
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4
Pruneaux, les abricots, les figues et les dattes coupés en deux. Laissez cuire
-
5
Pendant 30 min à feu doux. Concassez les noisettes puis ajoutez-les en fin de
-
6
Cuisson avec les cerneaux de noix. Laissez refroidir puis réservez au réfrigérateur.
-
7
Disposez dans les verrines, et plantez délicatement deux sablés quinoa/citron au
-
8
Sommet de chaque verrine. Servez.
Astuces
Pour cette recette de Verrines de fruits secs parfumés au thé et sablés quinoa citron, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de verrines Salées, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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