Name: verrines de saumon fumé et jambon cru
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 8 c. à soupe Fromage blanc; 1 Jus de citron; 1 c. à café Ail en poudre; 0.5 c. à café Piment d'Espelette; 4 Brin(s) de ciboulette; 2 tranche(s) Jambon cru; 4 tranche(s) Saumon fumé; l Sel poivre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

20 min

Facile

1,72 €/pers

0 commentaires

De délicieuses petites verrines, fraîches et savoureuses, idéales pour un apéritif ou une entrée.

Ingrédients :

6,88 €

Préparation
Fromage blanc 8 c. à soupe
Jus de citron 1
Ail en poudre 1 c. à café
Piment d'Espelette 0,5 c. à café
Brin(s) de ciboulette 4
Jambon cru 2 tranche(s)
Saumon fumé 4 tranche(s)
Sel poivre l

Préparation :

Préparation 20 min
Repos 30 min

1

Vérifiez qu’il ne reste pas d’arêtes puis coupez les tranches de saumon fumé en petits dés. Réservez.
2

Coupez les tranches de jambon cru en petits dés également. Réservez.
3

Dans un saladier, fouettez énergiquement le fromage blanc avec le jus de citron, l’ail en poudre et le piment d’Espelette. Salez et poivrez selon vos goûts.
4

Dans une première verrine, déposez 1 c. à soupe de dés de saumon dans le fond, recouvrez-les avec 2 c. à soupe de fromage blanc épicé puis terminez avec 1 c. à soupe de dés de jambon cru par-dessus.
5

Renouvelez le même montage (saumon fumé, fromage blanc et jambon cru) pour les 3 autres verrines de saumon fumé et jambon cru.
6

Ciselez les brins de ciboulette puis parsemez-les sur chaque verrine.
7

Réservez vos verrines de saumon fumé et jambon cru au moins 30 min au réfrigérateur.
8

Servez vos verrines de saumon fumé et jambon cru bien fraîches, à l’apéritif ou en entrée.

Diététique :

Vous pouvez remplacer le fromage blanc par du fromage frais, type Saint-Môret ou Philladelphia pour des verrines de saumon fumé et jambon cru encore plus onctueuses.

Astuces

Vous pouvez utiliser une poche à douille pour déposer plus facilement le fromage blanc épicé dans vos verrines de saumon fumé et jambon cru.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.