Ingrédients
- pour une vingtaine de macarons:
- 190 g de poudre d'amandes
- 310 g de sucre glace
- 4 blancs d'oeufs
- 90 g de sucre en poudre
- pour la garniture:
- quelques tomates fraîches ou une conserve de tomates pelées
- un oignon
Préparation
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Pour préparer un délicieux macarons tomate :
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Pour la garniture et la couleur:
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Versez une cuillère (à soupe) de colorant rouge.
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Dans une casserole, faites revenir les tomates coupées en petits morceaux et l'oignon. Une fois que le mélange est cuit, versez le tout dans votre mixeur et mélangez jusqu'à obtention d'une purée.
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Laissez refroidir.
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Appliquez le mélange sur vos coques et refermez votre macaron en déposant la seconde coque par-dessus.
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Voilà vous pouvez à présent déguster votre macaron tomate !
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Découvrez nos sélections de recettes de macarons et de recettes fraîches à la tomate.
2.5 sur 5
