Ingrédients
- 200 g de poudre d'amandes
- 300 g de sucre glace
- 4 blancs d'oeufs
- 100 g se sucre semoule
- 250 g de tarama
- un petit pot de 250g de crevettes roses décortiquées
Préparation
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Préchauffer votre four thermostat 5. Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes et le sucre glace.
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Monter les blancs en neige puis y ajouter le sucre semoule. Mélanger les blancs en neiges aux poudres puis mettre la préparation dans une poche à douille.
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Faire des petits macarons sur une feuille de papier sulfurisée.
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Laisser de côté 30 minutes. Les faire cuire 10 minutes puis garnir les petits macarons de crevettes roses et tarama.
4 sur 5