Magret de canard au miel et aux pêches

Ingrédients

• 2 magrets de canard
• 1 boîte de pêches au sirop
• miel d'acacia

Préparation

1. Faites revenir les magrets de canard à la poêle coté gras pendant 7 mn à feu doux, puis de même de l'autre côté. Salez, poivrez.

2. Pendant la cuisson, faites revenir dans une autre poêle les pêches, et arrosez-les du jus du canard. Quand elles sont dorés, réservez.

3. Lorsque les magrets sont cuits, arrosez-les de 2 cuillères à soupe de miel et laissez mijoter 2 mn.

4. Coupez le magret en tranches, disposez-les dans une assiette avec les pêches. Arrosez le tout du jus de miel et servez.