Mangues et ananas à la plancha

Ingrédients

• 2 ananas victoria
• 2 mangues
• 2 pincées de sel
• 1 pointe de couteau de poivre de cayenne
• du sucre

Préparation

1. Pour réaliser des mangues et ananas à la plancha :

2. Coupez les ananas et les mangues en tranches moyennes.

3. Mélangez le sel et le piment de Cayenne dans un petit ramequin.

4. Mettez les tranches d'ananas et de mangues sur la plancha chaude jusqu'à ce qu'elles caramélisent légèrement.

5. Saupoudrez-les d'un peu de sucre.

6. Retournez-les. Laissez-les encore pendant une minute.

7. Disposez les tranches de fruits sur un plat de service.

8. Saupoudrez-les avec le mélange de sel et du poivre de Cayenne.

9. Vos mangues et ananas à la plancha sont prêtes à être dégustées !

10. Cette recette peut également se faire au barbecue !