Ingrédients
- ingrédients:
- 20 cl de sauce sukiyaki.
- 1 oignon
- 3 clous de girofle.
- 1 éclat d'ail écrasé.
- facultatif:
- 3 feuilles de sauge.
- 1 branchette de romarin
- 1 càsoupe de graines de moutarde
Préparation
-
Préparation:
-
Mélangez l'ail, l'oignon, les clous de girofle et la sauce Sukiyaki dans un sac en plastic avec fermeture éclair style "zip-lock".
-
Enfermez-y votre viande de porc et placez ce sac pendant au moins quatre
-
Heure au réfrigérateur.
-
Lorsque la braises du barbecue commence à balnchir, placer les morceaux de porc sur le gril pendant cinq minutes environ; les retourner alors sur
-
L'autre face et les laisser à nouveau cinq minutes.
-
Laisser reposer 2 minutes avant de servir.
-
Cette marinade convient
-
Particulièrement bien pour la viande de porc.
4 sur 5