Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 100°C. Battez les blancs au fouet électrique.
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Lorsque les blancs sont bien mousseux, ajoutez le sucre glace en pluie. Continuez de fouetter jusqu'à ce que les blancs soient bien fermes.
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Sur une grille et du papier sulfurisé, disposez les meringues en petits tas à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille.
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Enfournez pendant environ 40 min.
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4.4 sur 5