Name: Meringues croustillantes à la pâte d'amande
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 blancs d'oeufs; 125 g de sucre; 35 g de cornflakes écrasés; 50 g de pâte d'amande; 80 g de chocolat à croquer finement haché; 2 cs de van houten pour saupoudrer

Meringues croustillantes à la pâte d'amande

Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 25 min.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

2 blancs d'oeufs
125 g de sucre
35 g de cornflakes écrasés
50 g de pâte d'amande
80 g de chocolat à croquer finement haché
2 cs de van houten pour saupoudrer

Préparation

Préchauffer votre four à 160°C. Battre les blancs en neige ferme en ajoutant le sucre progressivement. Y ajouter délicatement les cornflakes écrasés, la pâte d'amande coupés en tout petits dés et le chocolat finement haché. Faire des petits tas sur du papier sulfurisé et cuire 25 à 30 minutes. Les saupoudrer de chocolat Van Houten lorsqu'elles sont encore chaude. Laisser refroidir et déguster !