Mille-feuilles de figues

Ingrédients

• 4 cuillère à soupe de miel
• 6 feuilles de brick
• 4 cuillère(s) à soupe de graines de sésame
• 1 poire
• 4 figues
• 1 grappe de raisin
• le jus d'un citron
• 50 g de beurre
• crème glacée figue
• miel

Préparation

1. Préchauffez votre four à 200° (th7).

2. Faites fondre le beurre et ajoutez-y le miel.

3. Divisez les feuilles de brick en quatre carrées que vous badigeonnez avec la moitié du mélange beurre fondu et miel.

4. Saupoudrez de graines de sésame.

5. Enfournez les 5 minutes.

6. Coupez les fruits en quartiers.

7. Faites les revenir dans une poêle avec le jus de citron, le reste de miel et de beurre fondu.

8. Posez deux feuilles de brick puis quelques fruits par dessus.

9. Répétez cette opération en terminant par une couche de deux feuilles de brick.

10. Présentez avec une boule de crème glacée.

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