Ingrédients
- 500 g de crevettes
- un citron vert
- un bloc de conté (ou autre fromage fruité)
- sel et poivre
- ail
- un piment rouge
- un peu d'huile d'olive
Préparation
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Pour faire vos minis brochettes aux crevettes épicées :
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Commencez par décortiquez vos crevettes et réservez-les dans un récipient.
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Prenez votre bloc de fromage et coupez le en dés.
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Coupez votre piment rouge en petits morceaux et réservez-le.
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Dans une poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive. Ajoutez les morceaux de piments, salez et poivrez.
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Une fois le piment infusé, ajoutez les crevettes dans la poêle.
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Faites les revenir quelques minutes.
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Coupez votre citron et coupez le en lamelles suffisamment épaisses pour le mettre sur un pic.
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Sur des cure dents, mettez successivement une lamelle de citron, une crevette et un dé de fromage.
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Il ne restera qu'à disposez les minis brochettes aux crevettes épicées sur un plateau de présentation ! Bon appétit !
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