Ingrédients
- 15 ml (1 c. à table) huile
- 125 ml (1/2 tasse) poulet haché, cru
- 2 oignons verts, hachés
- 1 tomate épépinée, coupée en petits cubes
- 5 ml (1 c. à thé)
- basilic ou estragon séché
- 60 ml (1/4 tasse) crème champêtre à 15 % m.g. ou au goût crème sure
- 4 oeufs
Préparation
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Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
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Beurrer 4 ramequins individuels ou un petit plat en pyrex, puis en saupoudrer le fond de fromage.
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Faire chauffer une poêle, ajouter l'huile et y faire cuire le poulet haché et la moitié des oignons verts, à feu moyen-vif, 3 ou 4 minutes.
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Répartir les morceaux de tomate, le poulet cuit et le reste des oignons verts entre les 4 ramequins. Saler, poivrer et parsemer de basilic. Garnir de crème.
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Casser un oeuf sur chaque préparation, puis saupoudrer de fromage.
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Mettre au four de 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les oeufs soient cuits.
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Votre mini-gratin au poulet est prêt à être dégusté !
4.5 sur 5