Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four th 6/7 (200).
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Beurrer 4 ramequins en porcelaine.
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Séparer les blancs des jeunes d'oeufs, réservez les blancs au frais.
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Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le sucre.
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Quand il est fondu, retirer du feu et ajouter les jaunes d'oeufs en fouettant puis le reste de beurre et la farine.
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Monter les blancs en neige et incorporer les délicatement à la préparation.
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Verser la pâte dans les ramequins et enfourner. Faites cuire 8 min.
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4.5 sur 5