Ingrédients
Préparation
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Dans un casserole, faites revenir à feux doux des oignons en lamelles en évitant qu'ils ne se colorent.
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Ajoutez la viande hachée.
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Faites cuire le tout une dizaine de minutes.
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Epluchez les pommes de terre et les coupez en lamelles.
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Placez-les avec la viande et un verre d'eau dans un plat à gratin.
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Parsemez quelques noisettes de beurre sur la préparation.
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Faites cuire au four thermostat 220 pendant 3/4 d'heure en plaçant un papier d'aluminium sur le dessus du plat.
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Retirer du four.
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Battez 2 oeufs que vous ajouterez sur le dessus de la moussaka.
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Laissez encore cuire cinq minutes sans le papier d'aluminium pour que la moussaka gratine.
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Servez bien chaud.
L'astuce
Pendant la cuisson, bien vérifier la cuisson des pommes de terre.
3.57 sur 5