Oeufs brouillés au saumon

Name: Oeufs brouillés au saumon
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 oeufs; 100 g de lamelles de saumon fumé; 25 g de beurre; 1 cuillère(s) à soupe de crème liquide; ciboulette ciselée; sel, poivre

Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Calories.: 232 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

8 oeufs
100 g de lamelles de saumon fumé
25 g de beurre
1 cuillère(s) à soupe de crème liquide
ciboulette ciselée
sel, poivre

Préparation

Cassez 8 œufs dans une casserole et ajoutez sel, poivre et 25 g de beurre en lamelles. Posez sur feu modéré et faites cuire en remuant sans cesse avec une spatule, jusqu’à ce que les oeufs soient juste pris. Retirez du feu et ajoutez 1 cuil. à soupe de crème liquide. Répartissez dans 4 bols et garnissez de 100 g de lamelles de saumon fumé et de ciboulette ciselée.