Ingrédients
- des racines de choux caraïbes
- 100 g de farine de blé
- un oeuf
- du lait
- 20 g de sel
- 4 grains de poivre blanc
- une pincée de cayenne
Préparation
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Pelez et r,pez des racines de choux Caraïbes.
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Prenez 1 kilo de pulpe de racines de choux de Caraibes, ajoutez 100 g de farine de blé, puis un oeuf, un peu de lait, 20 g de sel, 4 grains de poivre blanc et une pincée de Cayenne.
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Battez la p,te comme pour des beignets.
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Prennez cette p,te par cuillerées et faites les frire dans l'huile
4.4 sur 5